◇ キンピラ ニンジンに含まれる βカロテン は 体内でビタミンAに変わります。
◇ アジの南蛮漬け アジに含まれる良質のたんぱく質には 抗酸化力があります。
◇ ゴーヤチャンプルー ゴーヤは ビタミンC たっぷり! また、豆腐には 大豆イソフラボンが含まれています。